”张扬双眸闪烁起两朵小火苗。
“那既然你这么决定了,我帮你。”
张丰收皱着眉头,挠了一阵子头皮,最后一咬牙一跺脚,也表态了。
二叔也是明事理的人,如果不是张扬,那么他那一百来斤小麦就只能扔了。
“别告诉唐雪薇,免得她担惊受怕,咱们偷偷做。”张扬轻声嘱咐。
“大叔、婶子,我去干活了。”
正在此时,唐雪薇干完活了,走进堂屋,轻声道。她下午也有挑粪任务。
“大姐、二姐,你们去帮帮忙,别让雪薇干活,忙完,你们就回各自家吧,家里都忙。”张扬嘱咐。
唐雪薇肚子已经有孩子了,万一干重活出大力受了累,可能孩子就掉了。
但现在又不能公开,这年头,对个人作风也很看重,未婚先育会承受不少流言蜚语。
“好。”
“张扬,你就放心吧!”
大姐二姐一口答应下来。
“谢谢你们,不过,不用了,我自己能行的。”
这些年因为家庭成份问题,唐雪薇在知青点没少受欺负,这次却感受到久违的暖意。
但这暖意,却让她很不适应。
“雪薇,千万别客气,以后就是一家人了,互相帮忙是应该的。”二姐笑眯眯地道。
张扬道:“雪薇,你这段时间就住在家里吧,免得受人欺负。”
“这不太好吧,我们才订婚,又没有结婚,人家会说的……”唐雪薇小脸一红,轻声道。
“张扬,你别瞎胡闹,要想想雪薇的名誉!”
爹瞪了张扬一眼,还以为张扬想占唐雪薇的便宜。
如果唐雪薇现在住张家,那她以后在河湾村,乃至在整个清河公社都别想抬起头做人了。
我没想赚便宜啊!张扬无奈叹息道:“雪薇,你想回知青点就回吧,但这几天就别下地挣工分了,相信我,我一定能让你过上好日子的。”
“要是谁敢嚼舌根,伱先别搭理他们,回头我会收拾他们的。”
“我,我从来不和人吵架的。你,你放心。”唐雪薇乖乖地答应,轻手轻脚地走了。
大姐和二姐也拿着农具下地帮唐雪薇的忙了。
制作麦芽糖的原理并不复杂,发芽的小麦有β-淀粉酶,能和淀粉(玉米或者糯米)产生化学反应,产生一种两个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接起来的双糖。
一家人很快忙活起来,二叔和赖皮首先把他家那发芽的小麦用独轮车推了过来。
干麦子应该有一百二三十来斤,张扬检查一下,麦芽有三、四厘米长了,很合用。
赖皮看着张扬的目光满是感激,眼泪汪汪,含情脉脉的。
张扬有点遭不住,让他赶紧回家!
“哥,你要干啥,要我帮忙吗?”三丫走了过来,轻声问道。
“洗麦芽,剁碎,会吗?”
“会!”
“那就一起!”
张扬和三丫用大和面盆把这些麦芽全部淘洗了数遍
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