虹’这个名字,小宇心中一喜,看来自己也不是一个评审都不认识,只是这曹老师保密工作怎么做得那么好,明知道自己要参加这个比赛,却事先不透露一下。
当曹虹身穿一套典雅的白色女士套装,带着淡淡的微笑出现在场中时,引发了看台上的一阵掌声,显然,这位曹老师在参赛者的心目中很有份量。
看到第二位评审在小帐篷里落座,乔乔继续道,“最后一位评审,是中国美食家协会秘书长,餐饮业国家一级评委,中国烹饪大师,川菜大师,卢启明大师!”
乔乔话音刚落,整个看台顿时‘轰’地一声,好似滴入了一滴水的油锅般,顿时沸腾了起来。
谁?没听错吧?居然是川菜界的泰斗卢启明!这可是川厨中的顶尖人物,他在中国烹饪界的地位可谓是举足轻重,另外,在以往全国性质的厨艺比赛中,他可是当仁不让的评审之一。
他怎么会来一个分赛区当评审?这显然出乎大家的意料之外。
卢启明是一个七十岁的老先生,身材偏瘦,但是精神却很是矍铄,当他出现在场中时,如雷般的掌声响起,一直将他送入评审帐篷中。
“卢大师正好这段时间在上海休养,应组委会的邀请,客串担任本次比赛的评审,请大家珍惜这难得的机会,在赛场上好好表现!”
小柯的介绍引发了参赛者们的激情,几乎每个参赛者的脸上都洋溢着兴奋难抑的表情,自己做的菜能够受到卢启明大师的品尝,实在是生平之一大幸事。
三位评审正式落座后,比赛正式开始。
比赛流程十分简单,每支参赛队伍按照自己号码的顺序,轮番到场中的料理台烹饪自己准备的菜肴,烹饪完毕后,直接送到小帐篷内供三位评审品尝。
每位评审会综合考虑菜肴的烹饪水平,给出最高为10分的分数,三位评审们分数的总和就是参赛队伍的总得分。
由于这次比赛的主要食材为豆腐,烹调时间不宜过长,所以限定每支参赛队伍的烹饪时间不得超过30分钟。
小宇算了一下,自己的号码牌是355号,场地中有十个料理台,就算每个参赛队伍用时15-20分钟,一个小时也仅仅能够打发30-40支参赛队伍。
从现场的人数来看,应该不到400支参赛队伍,可能有一些人报名后并没有来,不过,350支队伍应该不会少的。
如此算来,轮到自己比赛的时候也要晚上七、八点钟左右了,看来,这是一场马拉松比赛,想来主办方也没有料到会有这么多人报名参加比赛。
自己这些人坐着看比赛倒无所谓,可是竹篓里的螃蟹恐怕受不了这么长时间的煎熬,得想个办法把它们妥善保管。
小宇对身边的史健龙耳语了几句,史健龙点了点头,下了看台,不见了踪影。
二十分钟不到,史健龙笑嘻嘻地回來了,对小宇道,“小宇,西林宾馆厨房里的二厨是江南春厨艺学校出來的,也算是咱们的师兄,我和他打了招呼,咱们的大闸蟹可以暂时放在他们的冰箱里。”
“好咧,你和凌云一起去一趟吧!放好大闸蟹后马上回來,这是一次很好的学习机会,不要错过了。”
小宇正在吩咐史健龙二人之际,另一边的卞旭刚却伸长了耳朵在听着,当听到小宇他们准备把大闸蟹放到西林宾馆厨房的冰箱里,暂时冷藏起来后,神色不由地一动。
在他的心中,一个阴险的计划渐渐成形。
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