然后搅拌。
搅拌好后,再将煮熟的鸡蛋剥壳,剥好了后,用肉馅将鸡蛋包裹进去。
将肉馅包好。
然后在锅里放入酱肉、糖、姜片、葱段、八角和盐。
加水煮开,开锅了后,再放入丸子。
之后再重新起锅加水,放入油盐,水开后,放入青菜焯水。
本来用西兰花焯水的,但这里并没有西兰花,只能用白菜焯水装饰了。
当做好后,苏冰岚将丸子放在了一个大盘子里,大家看着都觉得好看。
“原来还有这样的丸子。”
“怪不得妹妹说跟火锅丸子不一样。”
“对啊,火锅丸子里面都是包的肉,这个里面是鸡蛋,还从来没吃过这样的丸子,一看就很好吃。”
“而且这个名字好听,团团圆圆四喜丸子。”
“对。”
这几道菜都是大家没有吃过的,所以大家又好奇苏冰岚接下来会做什么菜。
苏冰岚并没有急着做别的菜,而是将苏文武刚刚拿过来的五花肉切冷水下锅,加葱、姜和料酒煮。
待锅开了后,多煮一会。
肉熟透了后,才捞出来沥干。
趁着五花肉还热乎着,在表面上涂调味料。
也就是酱油和苏冰岚自制的酱。
然后在锅中放油,将腌制的五花肉放入锅内煎。
煎的差不多了后再捞出来……
一步步的做好。
大家看着都觉得新奇,当然灶口屋内弥散着浓浓的香味。
大家呼吸一下,都觉得是一种享受。
这种味道闻着都让人觉得舒服,是饭菜的香味,是美食的香味。
接着苏冰岚又做了黄金如意卷和蒸南瓜还有盐煎肉和肉末豆腐、白菜炒肉。
又做了八宝粥。
都做好后,天色也黑了。
虽然大家一起动手帮忙,但做这些菜也需要一定的时间。
好在都做好了。
沈秋辉在里面跟姐姐和姐夫说着话,本来还很专注的,他将这些年沈家的事情都详细的跟姐姐说了。
沈秋花听着也心疼沈秋辉。
她没想到沈秋辉在沈家也经历了那么多事。
她还是心疼弟弟的。
好在如今弟弟成为沈家家主,已经掌握了沈家的权利,没人再敢对他做什么。
他做家主,她也就放心了。
不过沈秋辉说着说着,突然间就闻到了香味。
一开始他以为是幻觉,但闻着闻着,就觉得香味太浓了。
他本来没觉得饿的,但香味太香了。
沈秋辉都好奇是不是做了什么好吃的。
之前儿子说在这里吃的特别好,他还有些不敢相信,要知道这可是村子里。
但此时闻着香味,他突然间就觉得儿子说的也许是真的。
苏秋花也闻到了香味,笑着道:“看样子岚岚他们做饭做的差不多了,一会就可以吃饭了。”
“辉儿,你就在这里住着,尝一尝我们农家菜。”
沈秋辉愣愣的,确定是农家菜吗?
怎么比他在京城酒楼吃的饭菜都觉得香?
在他心中疑惑的时候,沈莫痕高兴的走了进来道:“姑姑姑父,爹,妹妹说准备吃饭了。”
沈秋花高兴的道:“好,我们这就吃饭。”
苏丰茂从炕上下来,准备将桌子拿到炕上。
沈莫痕道:“姑父,我来,你歇着就行。”
说着,沈莫痕很自然的将桌子放到了炕上。
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