苏冰岚耐心解释道:“娘,其实很多地方都可以种茶叶。”
她有空间,可以改良茶种,可以让茶叶种子的适应力变强,可以在很多地方生长,这样就可以开办茶庄了。
“不过现在先不着急,我回来确实想开雪糕厂,也可以开凉皮厂。”
沈秋花听着这些就很高兴,“这样子咱们这边的人都能吃到雪糕了,过段时间收麦子,大家热的时候吃根雪糕能解暑。”
“岚岚,你要做什么,需要爹娘帮忙就跟我们说啊。”
“造纸厂印刷厂都有你安排的人负责管理,我和你爹也都不忙,都闲着。”
给自己的闺女帮忙,沈秋花全身都有干劲。
苏冰岚道:“我可不想你和爹累着,我现在手里有很多人,综合学院那边也在培养一些人才,也有管理人才,这样,我只需要将计划安排好,就安排下面的人去做事。”
“岚岚,这样是不是你就能轻松很多。”
苏冰岚点头道:“对,这样就有时间做很多事了。”
说着话,苏冰岚看了看面团道:“娘,面已经醒好了,然后用大盆洗面。”
沈秋花赶忙拿出大盆来,她递给苏冰岚,同时也好奇的看着道:“洗面怎么洗?”
苏冰岚耐心解释道:“就跟洗衣服一样,娘,你看着我怎么弄。”
“好。”沈秋花认真的看着。
苏冰岚在盆里倒入凉水道:“娘,就像这样,开始揉搓开始洗。”
沈秋花看着道:“还真的就跟洗衣服一样,我知道了,我拿个盆洗这块面团。”
洛槿安道:“娘,我来吧。”
“没事,我来就行,我喜欢跟着闺女一起做这些事。”
她不觉得是在做饭,反而觉得跟玩一样。
苏冰岚看着洛槿安道:“没事,一会你帮忙烧火,让我娘一起做,到时候开了凉皮厂,一开始还需要我娘帮忙过去管理一下。”
苏冰岚觉得她往后还有很多事要做,不会一直待在苏藤村。
所以这边的厂子,还需要爹娘帮忙看一下。
虽然有管事管理的人,但爹娘了解的多,到时候写信的时候也能跟她说一下厂子里的事。
洛槿安轻轻点了点头。
沈秋花风风火火的进屋拿了大盆出来,就跟苏冰岚一起洗面。
沈秋花力气大,洗面也快。
“娘,你看就洗成这样,面团变面水,就是这样牛奶白的颜色,不过也要有浓稠度。”
沈秋花点头道:“懂,这下子懂了。”
亲手操作一边,记得深,不容易忘记。
接着苏冰岚将面团拿出来,将洗好的面水过滤了一下。
“娘,就这样再继续重复刚刚的步骤,一直到洗不出奶白色,洗好的面筋就变成有韧性的一团了。”
沈秋花听着苏冰岚说的也洗成了有韧性的一团,“接下来做什么?”
苏冰岚道:“将这些面团冷藏一下,需要冷藏好一会。”
说着,苏冰岚将面团都放好,然后拿去家里的地窖了。
这里的地窖之前被苏冰岚弄成了冰窖的样子,有时候都可以当冰箱用。
洗好的面水也放入里面冷藏。
“娘,这个时间有些长,我们要等一会,要让淀粉充分沉淀下来。”
“好,不过岚岚你和槿安饿不饿,要不要先吃点东西垫一垫肚子?”
苏冰岚看向洛槿安道:“你饿吗?先吃点东西垫一垫。”
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