视频的时候,她有见过螺蛳粉的做法,就是不知道靠不靠谱。
除了螺蛳粉,还有某林米粉、某德米粉、某阳米粉、猪脚粉、牛腩粉、三鲜粉、酸辣粉、老友粉等,总之品种很多,数不胜数,但凡弄那么几样出来,做得好的话,完全可以将生意做大、做强,然后在全国各地开连锁店!
有了这个念头之后,往后的日子,她便扑到研究螺蛳粉上去了,根据记忆里看过的那些相关短视频的做法,她弄来了相关材料,每天回去就在厨房里研究、试验,弄得很久,并乐此不彼。
她发现自己对研究美食还是挺感兴趣的!
而且,经常是不达目的、不罢休!
家里人早就习惯她研究这些七七八八的东西了,而且也都比较相信她,觉得她一定能弄出新的、美味的小吃来。
也就吴氏,多少还是抱着怀疑,尤其是这次,娘老是从外面弄很多的螺蛳回来,用螺蛳还有各种香料熬了一锅飘着红油的汤,还弄了酸笋、酸萝卜丁什么的,还没靠近厨房,都能闻到一股怪兮兮的气味,让人觉得非常的不适!
“娘这次做的是什么玩意,味道怎么那么奇怪?”吴氏捏了捏鼻子,像是闻到了什么臭东西,隐隐有一种恶心的感觉!
要不是这东西是母亲在做,她都想过去骂人了!
虽然也觉得这味道有点怪,但,陈大石还是非常相信母亲,道:“不是说要做那什么螺蛳粉吗?娘说,这螺蛳粉的气味本来就是这样的,就跟那臭豆腐类似,闻着不行,但,吃起来很香!”
吴氏一脸不信,皱着眉头,道:“那么臭,还没进店都闻到臭味、被熏跑了,谁会来吃?换我,我肯定不会去吃!至于你说的臭豆腐,那也是流传了很久的,因为大家都知道好吃,所以才会去买的。但,娘弄的这螺蛳粉,没人吃过啊!闻着气味就不行,臭得要命,谁敢来试啊?反正,我是不敢!”
陈大石道:“你不敢是你的事,有人敢就行!但凡有人尝了说好,那就能够一传二、二传三,迟早会大卖!”
臭豆腐不就是这样卖开的?
“臭死了,还大卖呢!”也就是跟丈夫,她才这么说,“不能因为娘之前做的好,之后做的,也就啥都好!”
“反正,我不看好这螺蛳粉!我觉得,你应该去劝一下娘,别把精力放在这个上面,万一到时没人买,就白折腾了!白折腾也就算了,弄不好,还把自己这么久积累起来的口碑弄坏了!多不值得啊!”
陈大石摆了摆手,道:“要劝,你自己去劝!你不看好,我看好!”
吴氏也就嘴上说说而已,哪敢真的去劝母亲?
也正因如此,才想让丈夫去劝的!
“那就等着看吧!到时候卖不好,可别说我没提过!”吴氏用手在鼻子面前扇了扇,走开了,尽可能地远离
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